Книга «Интуитивное питание» Светланы Бронниковой
Диетический опыт повышает количество эпизодов переедания.
27.04.2020
Ваш идеальный вес не тот, что вы думаете
У многих в голове засели цифры, которые они считают своим «идеальным весом». Откуда они взялись? Кто-то ориентируется на таблицы индекса массы тела (ИМТ), которые придумал Ламбер Кетле (Lambert Quetelent) — бельгийский математик, не врач! — почти 200 лет назад. Кетле эти таблицы нужны были для статистических изысканий, он и не думал использовать их для оценки состояния здоровья.

Ещё забавный факт: как-то в 1990-е многие американцы легли спать с нормальным весом, а проснулись с «избыточным». Их вес не изменился, просто одна инициативная группа по борьбе с ожирением (за деньги производителей жиросжигающих препаратов) решила изменить нормы ИМТ, хотя ВОЗ была против. В реальности ИМТ ничего не говорит ни о здоровье, ни о привычках.

Некоторые берут за идеал свой вес на момент окончания школы (хотя вряд ли природа задумала, чтобы тело навсегда оставалось таким же, как в 17 лет). Кто-то вообще наугад выбирает цифры, которое «понравились».

Но есть проблема: организм не читает журналов, не сидит в соцсетях, не разбирается в размерах одежды. Мы так устроены, что у каждого есть предопределённый вес, который может колебаться в рамках 5-10 килограммов, и организм всеми правдами и неправдами к нему стремится. Этот вес, в основном, зависит от генетики. Это как рост: кто-то высокий, кто-то низенький. Так же и с весом: кто-то полноват, а кто-то худой.

На данный момент в нашей культуре бытует мнение, что «лучше» быть худым, это «более привлекательно», а полных часто осуждают. Однако это исключительно наш культурный феномен. В других частях мира есть культуры, где полнота, наоборот, ценится, ей радуются, женщины специально стараются набрать вес: чем ты полнее, тем красивее.

Ваш идеальный вес не тот, что вы думаете

Проблема в том, что сплошь и рядом люди пытаются искусственно «сбить» вес ниже естественного. Обычно эти усилия обречены на провал, поскольку, по данным исследований, 95-97% тех, кто сидит на диете, сначала худеют, но потом вновь набирают вес за 1-3 года (причём иногда больше, чем успели сбросить).

Ладно, предположим, вы попали в 3-5% счастливчиков, которым «повезло» победить свой природный вес. Такие люди часто обречены всю жизнь сходить с ума из-за еды, упражнений и фигуры. Если подумать, цена довольно высока. Тут очень кстати моя любимая цитата: «Не кладите 95% жизни на то, чтобы весить на 5% меньше».

Как узнать свой идеальный вес

Ваш идеальный вес тот, к которому придёт тело, когда вы будете осознанно предлагать ему пищу и физическую активность, которые ему нравятся, и при этом жить полной жизнью.

Как понять, что у вас здоровые отношения с телом и пищей? Вот несколько признаков:

Обычно я прислушиваюсь к сигналам организма о голоде и сытости и следую им.
Я ем то, что мне нравится и насыщает.
У меня есть любимый вид физической активности.
Цифры на весах не влияют на то, сколько я ем или двигаюсь.
Я не сажусь на диеты.
Я справляюсь с эмоциями по-разному, не только с помощью еды.
Я могу есть разную пищу, у меня разнообразный рацион.
Я могу спокойно есть в кафе и ресторанах; приём пищи на людях не вызывает у меня дискомфорта.
Я не испытываю вины или стыда из-за пищи, которую ем.

Одним словом, идеальный вес — это когда можно спокойно поесть с друзьями мороженого и получить от этого удовольствие. Когда можно путешествовать и пробовать новую пищу, наслаждаясь впечатлениями с любимыми. Когда можно болтать о планах и мечтах, не держа в голове никаких цифр и не мучаясь виной за то, что съели. Когда можно с головой погрузиться в жизненный водоворот, не переживая о фигуре и еде.

Что вы упускаете, тратя драгоценное время и энергию на борьбу с природным весом? После смерти нас будут вспоминать не из-за веса и размера одежды. Здоровые отношения с пищей и телом позволят вам направить энергию на действительно важные вещи. Если это трудно, необходима помощь профессионалов. Способность попросить помощи — признак истинной силы.


Вы достойны свободы от ненависти к телу и навязчивых мыслей о пище.

Об авторе: Дженнифер Роллин (Jennifer Rollin) — психотерапевт, социальный работник, основатель центра лечения расстройств пищевого поведения, специалист по интуитивному питанию.

ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРИЕМ
Свяжитесь с нами любым удобным способом и получите консультацию специалистов.
+7 (495) 481-37-44
info@intueat.ru
Согласие на обработку персональных данных
Хочу получать новости и уведомления
Море полезного контента и только научно-обоснованная информация
Подписывайтесь
на наши соцсети
НЕРВНАЯ БУЛИМИЯ
Беспокойство о фигуре и весе и постоянные попытки ограничивать питание ради снижения веса сочетаются с приступами переедания, во время которых вы теряете над собой контроль. Чтобы избежать набора веса, вы очищаетесь от съеденного, вызывая рвоту, компенсируя съеденное интенсивными тренировками, или принимая слабительные или мочегонные средства в больших количествах.
Со временем приступы переедания и очищения случаются все чаще, и по любому поводу - стресс на работе или ссора с родными.
ПРИСТУПООБРАЗНОЕ ПЕРЕЕДАНИЕ
Вы питаетесь хаотично, забываете поесть или пропускаете приемы пищи из-за загруженности на работе. Время от времени, но не реже, чем раз в неделю, вы теряете контроль за съеденным и съедаете в 2 и более раз больше вашей привычной порции.

Во время приступов вы едите очень быстро, втайне от окружающих, и остановиться и прекратить есть не получается, даже если возникает дискомфорт от переедания.

После приступов переедания вас настигает чувство вины, стыда, ненависти к себе и своему телу. Вы пробуете ограничивать себя, но это всегда заканчивается срывами и новыми приступами.
РАССТРОЙСТВО ОБРАЗА ТЕЛА
Внешность - предмет вашего постоянного беспокойства, вы хронически недовольны тем, как выглядит ваше тело. Определенные его части тела вызывают особое напряжение, вам кажется, что именно эти части портят ваш облик. Вы проводите много времени, нанося макияж или подбирая одежду, "маскирующую" эти недостатки и можете отказаться от похода в публичное место, потому что считаете, что недостаточно хорошо выглядите.
НЕРВНАЯ АНОРЕКСИЯ
Все ваши мысли сосредоточены на еде и снижении веса, контроль веса - главная цель вашей жизни. Чтобы достигнуть ее, вы стараетесь есть как можно меньше. и тренироваться больше. Вы исключаете целые группы продуктов из питания: углеводы, глютен, молочные продукты, сахар, скрупулезно подсчитываете калории или взвешиваете еду. Вы часто взвешиваетесь и ваше эмоциональное состояние целиком зависит от цифры на весах.

Возможно, вы настолько успешно снижаете вес, что ваш ИМТ опускается ниже нормы 18-18,5. В этой стадии у девушек могут пропасть месячные, начать расти пушковые волосы на теле, появиться ощущение постоянного холода, снизится давление.

Если при тех же симптомах вес не опускается ниже физиологической нормы (ИМТ 18), но все другие симптомы присутствуют, мы говорим об "атипичной анорексии".
ДЕТСКИЕ РАССТРОЙСТВА ПИТАНИЯ
Ваш ребенок очень капризен в еде, ест выборочно, мало и только определенные продукты или только еду, приготовленную определенным образом. Вас беспокоит, что он недополучает витаминов, и его рост и развитие отстают от нормы. Возможно, ваш ребенок систематически переедает и активно набирает вес. Врачи настаивают на ограничении его питания, поскольку вес превышает возрастную норму.
КОМПУЛЬСИВНОЕ ПЕРЕЕДАНИЕ
Мысли о еде занимают большую часть вашей жизни. Вы недовольны своим питанием, фигурой и весом, и не раз пытались похудеть, однако "срывались" и вес набирался снова. Вы часто садитесь на диету "с понедельника", но не можете выдержать долго, при этом - регулярно переедаете. Триггером могут быть негативные эмоции, вечеринка или день рожденья, необходимость закончить срочную работу. Вы считаете себя слабовольным и зависимым от еды человеком.
Запись
Ангелина Чекалина
Согласие на обработку персональных данных
Запись
ИП 2.0 — группа Интуитивного питания 2.0/вторник/онлайн
Согласие на обработку персональных данных
Запись
Цикл вебинаров «Как кормить ребенка» в записях
Согласие на обработку персональных данных
Запись
Диагностическая встреча
Согласие на обработку персональных данных
Обратный звонок
Оставьте свои данные и мы свяжемся с вами
Согласие на обработку персональных данных